750 grammes
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Parfums Indiens
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tomates
3 décembre 2008

Bhaji aux légumes (Puchmail Bhaji)

Bhaji aux légumes (Puchmail Bhaji)
Oui j'aime beaucoup les recettes de légumes variés et parfumés. Pour moi c'est toujours un réel plaisir de d'expérimenter les légumes. Celle-ci est simple et rapide à faire. Les personnes qui disent ne pas aimer les légumes vous disent souvent que les...
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30 novembre 2008

Mélange de haricots au Masala

Mélange de haricots au Masala
Voici une autre recette de légumineuses qui se réalise facilement et dont certains ingrédients viennent du placard et évitent ainsi les trempages et cuissons fastidieuses des légumineuses. Ingrédients (pour 4 personnes) : 50 gr d'oignons hachés 1/2 cac...
27 novembre 2008

Aubergines aux pommes de terre (Bangon Aloo)

Aubergines aux pommes de terre (Bangon Aloo)
Voici un plat de légumes diététique très parfumé, notamment grâce aux graines de coriandre grillées broyées. Je l'ai trouvé dans "La cuisine indienne légère". Ingrédients : 350 gr d'aubergines225 gr de pommes de terre2 cas d'huile50 gr d'oignons émincés1/2...
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