C'est mon lassi préféré, je ne bois quasiment que celui-là. Il accompagne très bien tous les plats relevés que je prépare et peut aussi servir de dessert après le repas - ce qui dans les faits arrive souvent. Pour environ 2 verres de 25 cl de lassi, il...

Voici un plat de légumes diététique très parfumé, notamment grâce aux graines de coriandre grillées broyées. Je l'ai trouvé dans "La cuisine indienne légère". Ingrédients : 350 gr d'aubergines225 gr de pommes de terre2 cas d'huile50 gr d'oignons émincés1/2...

Le lassi est une boisson rafraîchissante et délicieuse à base de yaourt et d'eau. Quand il fait chaud c'est un très bon désaltérant et il calme la chaleur des plats épicés. Il peut être servi en dessert, être salé ou sucré. Pour la base d'un lassi, il...